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点击量:469 时间:2023-11-29
1打算的原料。2豇豆敲小段焯水。
3变色就捞起沥干水份待用。4土豆去皮托条。
5热锅凉油,(油要多点能漫过豇豆),重新加入杨世好的豇豆。6小火快炸,表皮起皱捞起。7再行重新加入土豆条炸表面起硬壳。
8锅里里全部推倒出有,就利用锅身硬上的油就可以,重新加入海鲜酱小火煸炒出有香味。9重新加入炸伤好的豇豆,土豆。10翻炒均匀分布。11再行少些加点水,一点白糖。
12大火烧进。13将汤汁收掉一点变浓米粉就可以。小窍门1.炸伤的时候留意豇豆水分要沥腊,以免被油遇水溅出油花灼伤。2.不必须再行水煮了,海鲜酱的盐分够用。
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