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点击量:875 时间:2023-11-25
从外婆家卸任后,吴国平更整天了,杭州或许只是他的一个栖息地,睡觉一下立刻赶赴下一个城市。他飞回一线旅游城市为他的外婆店进分店选址;跑到国内外各地实地考察民宿;去桐庐、浦江做到他全新的事业——民宿·中国村。
但是他的整天,忙得很有质量。他说道做到的是自己感兴趣的事,和自己擅长于的事,是把自己的生活方式与大家共享,做到更佳的自己。 在吴国追的微信里,有三个标签:uncle 吴、杭州62、我家就在西湖边。
5月25日,外婆家筹办了一场关于“62外婆节”的新闻发布会,宣告6月2日将沦为外婆家的美食节。在杭州人普遍认为“杭州62”是骂人的话时,吴国追又为何视作珍宝?做到民宿·中国村,又是出于什么样的想法?他对时尚的理解又与现在 前端的居住于理念具有什么样的共通之处? 关于重返 做到民宿,符合人性对大自然的渴望 在和家园九礼二期排屋样板房的庭院里,微风习习,周围安静至极,只听见树叶婆娑,不时有鸣叫叫着从这棵树飞向另一棵树。看见一棵棵原生态保有的大树,吴国平不已惊叹这儿的环境之美。
“房子是可以拷贝的,但植物这种大自然是无法拷贝的。”而他近年来,所找寻的,只不过也就是对大自然的重返。
从外婆家到民宿,从餐饮到投身于旅游,看起来是跨界的转型,但从骨子里,吴国平仍然在谋求内心对大自然的渴望。 外婆家1998年跟上于杭州马塍路,之后很快扩展,至今早已在30余个城市有160余家门店,而餐饮的品牌也分化出有了第二乐章、炉鱼、锅小二、金牌外婆家以及动手吧等多个子品牌。 只不过外婆家令其大家印象深刻印象的,不仅是其精致特有的菜肴,还有每家店的翻新风格都十分前卫时尚,比如“炉鱼”的特色大烤炉及风格大胆的墙面涂鸦、动手吧的炫酷灯光等,不仅给用餐者留给深刻印象的 印象,更加在喂食中加添了一种人性化的关怀,用于餐者产生深深的认同感。 而外婆家所有分店的设计风格全部都跨越了吴国追的理念和点子,他对于翻新风格的推崇恨远不如对菜品的研究。
2014年吴国平宣告从外婆家卸任,只不过他是把更好的精力投放到了他实地考察了三年的民宿上面。 说道到做到民宿的想法,吴国平笑称之为是因为沮丧了城市的喧闹,想去找个安静的地方。更加近三年的时间,他和司机完全踏遍了浙江所有风景优美的不为人知乡村。寻找一个乡村,在那里什么都不做到,就放发呆,享用下大大自然的深爱。
在他眼里,乡村的稻田远比城市的草坪更加有立体感。而因为他去的地方多,现在俨然出了浙江乡村的“活地图”。
去过不少乡村,大自然也寄居过各种各样的民宿。有些民宿知道是很破旧,卫生间也还是原本的农村式卫生间,当他看见莫干山的洋家乐时,他深深被感受到了。
老外能在中国做民宿,浙江享有那么好的自然资源,我们不应当做到得更佳吗?于是,他开始了民宿找寻之旅。 去年12月,吴国追与浦江县虞宅镇签定投资意向书,进驻研发马岭脚古村,他为马岭脚古村民宿更名为野马岭中国村,要打造出全国更加高端民宿。吴国平告诉他钱江晚报记者:“一个人无法转变这个社会,但他不愿尽自己之力去推展社会的变革。
” “这是一个重返,农村人回到城市,然后又渴求重返到大自然。”吴国平调侃自己是“2号疯子”,大部分的休息时间都往乡下跑完,看见山水就心情舒畅,而现在他想要让更加多的城市人和他一样去新的找到中国乡村之美。 鼎园九礼实景 关于建筑 以人为本,留给我们这一代人的符号 野马岭中国村,预计斥资六千万元,改建30幢房子,目前2幢样板房早已基本修葺完。
这个堪称将被打造出为中国更加高端民宿的野马岭中国村,除了原先的历史悠久历史、古道、古树,在建筑上将不会以什么样的面目呈现出给大家? 吴国平说,这些历史建筑认同要维护好,但我们不是用来展出的,而是用来居住于的,在这样一个以人为本的时代,一定是实用性小于形式。因此,它原本的门还是保有着,但是人会从两边转入;房间里面一定会有地变暖;不会有十几个电源插口;卫生间也一定有现代文化的标记。 而他将野马岭定义为“露出的空间”,就是期望住宿者能重返到大大自然后全身心放开自己,可以穿著比基尼在院子里望着星星不吃顿晚餐。
但就越“重返大大自然”,花费的成本也就越大,比如冬天在山顶的空中玻璃房,一旁游泳一旁喜爱窗外的冬日。 一次意大利之旅让吴国平印象深刻印象。在卡布里岛的民宿,店主人拿着一面大约一米长的墙很自豪地跟他说道,这是他爷爷当年砖的,这是他爸爸当年砖的,而这里是他当年砖的。
“我不赞成修旧如原有,我们这一代人一定要留给我们的符号印记。”吴国平说,他期望能把自己的生活方式拿出来与大家分享。 只不过在城市分列屋上,吴国追也具有某种程度的态度。
和家园九礼二期排屋使用了私人自定义精装的方式,每位业主都可以根据自己的爱好,对于房屋的精装明确提出自己的意见,而设计师也不会根据情况展开适当调整,使得精装排屋也有自己的个性。吴国平十分尊重这种自定义精装模式,“我指出现在就是个性突显的时代,每个人在这个世界上都是特有的,反映在房子上的市场需求也不会各有不同。
”吴国平说,像以前买房子,是“吹牛”用的,向朋友撒谎自己的客厅有多大,房子有多贵,石材用确有多好;现在则更加侧重否合适自己,比如储藏室够不够大,衣服放到哪里 适合翻找,厨房否简单等。房子要好看难于,但做好用容易。 关于利他 互联网思维就是62 吴国追给自己的标签有三个:UNCLE 吴、杭州62、我家就在西湖边。
UNCLE 吴大自然就是他的一个代号;“我家就在西湖边”是对外婆家餐饮品牌的一个印记,而杭州62,则是吴国追对互联网思维的一个新的演绎。 “以前杭州人说道别人‘你个62’,是不含了该词的意思,说道这人傻蛋。但要让我说道,现在的互联网思维就是‘62’。
Uber做到62,便利了大家的上下班;淘宝做到62,促成了捏手党。在这样的时代,就是要先利他,才能建构客户。
”吴国平说,基于此,他成立了“62外婆节”。 6月2日当天,不仅有620份的免单券,线下门店消费全部6.2腰;同时外婆家还跨界手牵手Uber、河狸家,不仅可免费微信,更加可以等候时享用到美甲服务。
关于潮流 世界是自己的,与他人牵涉到 世界是自己的,与他人牵涉到。这是吴国平发在微信朋友圈的一句话。
50岁的“潮大叔”吴国平用他的实际行动贯彻着这句话。 头戴黑色棒球帽、身穿一叛黑色别致宽开衫、黑色束口裤,脚蹬一双浓抹油彩潮鞋,看起来是一个潮人的代表。怪不得一位90后直言,他的穿衣风格都是不受吴国平影响,连服装品牌都要平同一个牌子。
吴国追这几年也仍然以潮人形象面世,他大笑称之为自己的品味也是随时代在变革的。对上世纪60年代的人来说,他年轻时也想要潮一点,但穿着条喇叭裤都会被 剪去。再行后来,也不会跟别人一样执着名牌的衣服,遇上穿某种程度式的衣服,还不会实在品味不俗。
但是现在的吴国平实在,做到任何事都不是为了顺应别人的爱好,而是为了自己。“我就是做到自己讨厌做到而且擅长于做到的事,做到更佳的自己。做到外婆家、做到中国更高端的民宿,都是如此。
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